Den 4 Maj – 7 Augusti så har vi Senegal på besök på Noel’s Popups!
Systrarna Mbaye med Coura Mbaye i spetsen kommer att gästa oss med en vidareutveckling av Söderortsbaserade middagsklubben Kër Mbissane!
Vi kommer att lägga mycket fokus på att skapa den rätta exotiska viben för att göra vår uteservering så väl som matsal en välbesökt destination för både dagsfester så väl som AW’s och tropiska kvällar och fester med livemusik och kvällar.
Vi har strävat efter att introducera Stockholm för Västafrikanska klassiker med stort fokus på växtbaserade alternativ.
Vi har vässat Barutbudet för att matcha och komplettera maten på bästa möjliga sätt samt stå på egna ben i en renodlar barmiljö.
Afrobeats, Soca och chillad reaggae kommer strömma ur högtalarna för att skapa en avslappnad och positiv sommarkänsla!
Kër Mbissane
Stockholms första senegalesiska restaurang!
- Västafrikanska klassiker; Yassa, Thiebou yapp, Mafe mm
- Veganska rätter
- Cocktails & pitchers
- Alkoholfria Mocktails och Hantverksdrycker.
- Microbryggeriöl
Boka Bord
Popupen har begränsat antal platser, säkra ditt bord!
- Uteservering med 20+ platser på Skånegatans gågata öppnar 11 maj!
- Lunch –
endast drop in - Kväll/helg –
bokning rekommenderas
Menyer
Senegalesisk pop up Maj- Aug!
- Barmeny med dryck & snacks ons- sön fr 12:00
- Lunch ons-fre 12:00-15:00
- A la Carte ons-fre fr 17:00
- A la Carte lör-sön fr 12:00
Vi är krögare och restaurangkonsulter specialiserad på konceptutveckling och uppstart av restaurangupplevelser i popup format.
Noel’s popup’s erbjuder tjänster inom; Uppstart, Drift, Förändrings & Förbättring processer, Rekrytering och utbildning, Försäljning, Ekonomistyrning, Digitalisering och Marknadsföring.
Vi har lång erfarenhet från operativt arbete samt ledande roller inom besöksnäringen, våra erfarenheter, vidareutbildningar och spetskompetenser är förlagda inom Restaurang, Hospitality och Retail.
Vi driver våra popuper som en inkubator där vi arbetar tillsammans med vår gäst/partner för att nå individuellt uppsatta mål för respektive koncept.
Målsättningen är att erbjuda en lärorik och insiktsfull arbetsmiljö och individuell coaching för att ge varje partner de bästa förutsättningarna, kunskaperna och verktygen för att kunna driva sin verksamhet vidare enligt sin profil och målsättning efter avslutat gästspel.