Hoppa till innehåll
Hem » Portfolio Items » Hot Pita Popup – Vår 2022

Hot Pita Popup – Vår 2022

Pop-up projekt: Hot Pita Popup

Hot Pita Popup är ett eget framtaget koncept av Noel’s Popups. Menyn är inspirerad av ursprungskonceptet som fanns när Noel Borday öppnade restaurangen för första gången 1998 på skånegatan, men med några utvecklingar. Smakerna tar avstamp i Libanon, blandade med modernare New York influencer! Här äter du Pita flatbreads, Bowls och mezes. Falafeln är vårt berömda familjerecept och enligt oss den bästa i trakten!

Jade Borday, Projektledare Noels Pop-ups
Förarbete Feb 2021.Pop-up i drift: Mar-Apr 2022.
Renovering / Inredning. Enligt befintligt varumärke/ profil
Dryckesutbud. Öl, Vin, Cocktails, Alkoholfritt.
Personalutbildning. Team om 4.
Operativt Driftansvar.
Bemanning, Schemaläggning.
Ekonomi – Budget, Kalkylering, Analys, Redovisning.
  • Tigermilk Logotype

    Ny Tigermilk popup

    För er som saknar Eddys grymma a ceviche vill vi tipsa om hans nya gästspel i Hammarby Sjöstad som öppnade i februari! Följ hans sociala kanaler för mer info! @Tigermilk

  • Tack, Tiger Milk!

    Den 22a December var Tiger Milk’s sista service på plats hos oss.Eddy Vargas har verkligen lyckats med sitt uppdrag föra gästen till Peru med sin fräscha och smakrika och genuina meny. Tigermilk har haft sin pop-up hos oss mellan Augusti-December 2021. Det har varit ett sant nöja att ha Eddy gästa och arbeta med oss.… Läs mer »Tack, Tiger Milk!

  • Tiger Milk i White Guide Krognytt

    https://whiteguide.com/se/sv/news/3666-genuint-peruanskt-pa-tiger-milk